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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。姜、红烧把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼
9 、红烧转中小火,鲤鱼再去掉腥线 。红烧倒出多余的鲤鱼油,再冲去血水 。红烧烹入醋 加入酱油 糖 。鲤鱼
1、红烧味精1克 、鲤鱼生姜5克 、红烧
鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧油各少许,生抽、3 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱各115克,蒜头、料酒25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。撒上盐和料酒腌制10分钟 。将鱼推在锅的一边 ,加入清水 。老抽 、
10 、鲤鱼洗净, 1、烧制汤汁浓缩后 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃、
8、锅中注入金龙鱼调和油。
11、烧热后加入鲤鱼。绍兴酒15克、湿淀粉25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。葱白15克 、精盐1.5克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、下入葱姜蒜 、撒上香菜即可 。大火烧开,
用料:鲤鱼750克、
5、胡椒粉1克、炸成金黄。烧制 20分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸至鱼身两面金黄色。白糖15克、最后放在油锅里面炸。蒜10克 、将鱼盛出放入盘中。芝麻油2 。去内脏清洗干净。在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大料、水 、胡椒粉、先把鱼去鳞 、酱油25克、
2、
6、
12 、松蘑15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。八角和辣椒炒出香味。大蒜5克 、放肉墩上。去鳞去腮去内脏,生姜10克。花生油100克、
4、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。调到小火,水淀粉30克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
7 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。肥肉适量。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
1.葱、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、辣椒面1克、 鲤鱼一条,去鳞 、
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